Churrascaria rodízio com mais de 15 cortes nobres servidos à mesa por gaúchos. Buffet de saladas premium e caipirinha autêntica. Experiência sofisticada no coração de Midtown.
Churrascaria rodízio com mais de 15 cortes nobres servidos à mesa por gaúchos. Buffet de saladas premium e caipirinha autêntica. Experiência sofisticada no coração de Midtown. Localizado em Midtown, é um dos endereços mais procurados por brasileiros e nova-iorquinos que buscam o melhor da culinária brasileira em Nova York.
Dos restaurantes tradicionais aos contemporâneos, a cozinha brasileira em NYC oferece sabores autênticos que matam a saudade de casa.
O prato imperdível do Texas de Brazil é o Picanha, Fraldinha, Abacaxi Grelhado. É o que fez a fama da casa é o que a maioria dos frequentadores regulares recomenda para quem visita pela primeira vez.
$$$$ - Experiência gastronômica premium. Espere gastar US$ 60-150+ por pessoa.
Lembre-se: nos EUA, a gorjeta de 18-20% é obrigatória em restaurantes com serviço de mesa e não está incluída na conta.
Metrô: B/D/F/M (47-50 Rockefeller), N/R/W (49th St)
O metrô de Nova York funciona 24 horas e é a forma mais prática de chegar. Use o Google Maps ou Citymapper para a melhor rota a partir da sua localização.
O Texas de Brazil é uma churrascaria rodízio que representa a presença consolidada da cozinha gaúcha em Manhattan. Inaugurada há mais de duas décadas, a marca nasceu do conceito tradicional das churrascarias do Rio Grande do Sul, adaptado para o público de Nova York — a mistura de sofisticação urbana com a informalidade do churrasco brasileiro. Localizado em Midtown, o restaurante posiciona-se como espaço de experiência gastronômica premium, não apenas uma cantina de turista. O cardápio e a proposta refletem uma compreensão de que o público nova-iorquino paga por qualidade e autenticidade, não por novelty. A operação é clara: gaúchos treinados circulam à mesa com espetos de carne quente, enquanto clientes controlam o ritmo da refeição.
A oferta central é o rodízio de mais de 15 cortes nobres, entre eles a picanha, a fraldinha e peças complementares de costela e linguiça. A picanha chega macia, com crosta levemente carbonizada, representando o ponto forte da churrascaria — a carne brasileira importada ou de qualidade verificada, não substitutos americanos. A fraldinha, corte menos comum fora do Brasil, oferece textura fibrosa e sabor intenso, ideal para quem conhece a carne além do bife óbvio. O abacaxi grelhado, servido como acompanhamento, fornece contraste de acidez e doçura que quebra a densidade do rodízio. O buffet de saladas é descrito como premium, com variedades além do convencional. A carta de bebidas inclui caipirinhas preparadas à mesa com ingredientes frescos, além de seleção de vinhos tintos adequados ao perfil da carne e cervejas importadas. Preços por pessoa rondam entre 70 e 95 dólares no rodízio padrão, valores que acompanham a prática de churrascarias de primeira linha em cidades globais.
O salão é amplo e bem iluminado, com design que mistura elementos rústicos do Sul com acabamento sofisticado — madeira, tons quentes, mesas bem espaçadas sem sensação de apertamento. A clientela é mista: turistas brasileiros que buscam alívio gastronômico, executivos em jantar corporativo, casais em ocasiões especiais e visitantes curiosos sobre a culinária brasileira. Não é raro encontrar grupos de brasileiros expatriados, o que confere certa autenticidade ao ambiente. A música é discreta, ambiente conversável, dress code é smart casual — sem necessidade de terno, mas sem bermudas ou chinelos. O público não é homogêneo quanto à nacionalidade, o que mantém a experiência sem ser um espaço apenas para turistas ou apenas para locais.
Para o viajante brasileiro, algumas informações práticas são relevantes. Reserva é altamente recomendada, especialmente para grupos, e pode ser feita pelo site ou aplicativo padrão americano; walk-in é possível em horários fora de pico, mas não há garantia de mesa rápida. A gorjeta americana de 18 a 20% é esperada e geralmente não está incluída na conta inicial — importante lembrar disso antes de pagar. Garçons podem falar português ou espanhol, dependendo da equipe do turno. Se alguém da mesa não come carne vermelha, o buffet de saladas é robusto e alguns acompanhamentos podem ser solicitados, mas a experiência é claramente desenhada para carnívoros. Não há confusão com termos culinários já que a operação é em rodízio contínuo, sem necessidade de pedir ponto de carne — você controla quando pede cada corte.
O restaurante fica a poucos passos da Estação Bryant Park-Times Square (linhas N, Q, R, W), localização conveniente se você vem de qualquer região de Midtown. A vizinhança oferece opções para antes ou depois do jantar: o Museu de Arte Moderna (MoMA) está a menos de dez minutos a pé, livrarias importantes como a Rizzoli Bookstore ficam na região, e teatros da Broadway estão próximos caso queira combinar jantar com espetáculo noturno. De Uber a partir de Times Square, espere entre 5 e 12 dólares dependendo do trânsito, trajeto rápido. A região é segura e bem transversada à noite.
Vale a ida para quem busca experiência de churrascaria brasileira de qualidade sem sair de Manhattan e tem orçamento razoável para gastar com comida. Não é destino imprescindível se você está apenas visitando Nova York uma vez na vida, mas é escolha sólida se você mora em NY ou volta frequentemente e quer comer carne boa em ambiente apropriado. Brasileiro com saudade de churrasco autentico encontra aqui um retorno válido ao sabor, ainda que em contexto diferente do Sul. Para ocasiões especiais — aniversário, comemoração corporativa — o espaço funciona bem.
Conteúdo editorial revisado pela equipe NY.com.br em 2026.
