A melhor churrascaria de NYC. Rodízio all-you-can-eat com cortes nobres e buffet de saladas.
A melhor churrascaria de NYC. Rodízio all-you-can-eat com cortes nobres e buffet de saladas. Localizado em Hell's Kitchen, é um dos endereços mais procurados por brasileiros e nova-iorquinos que buscam o melhor da culinária brasileira em Nova York.
A comunidade brasileira trouxe o melhor da nossa culinária para Nova York: churrascarias, padarias e açaí.
O prato imperdível do Churrascaria Plataforma é o Rodízio completo (picanha + costela). É o que fez a fama da casa é o que a maioria dos frequentadores regulares recomenda para quem visita pela primeira vez.
$$$$ - Experiência gastronômica premium. Espere gastar US$ 60-150+ por pessoa.
Lembre-se: nos EUA, a gorjeta de 18-20% é obrigatória em restaurantes com serviço de mesa e não está incluída na conta.
Metrô: A/C/E (42nd St), N/Q/R/W (Times Sq)
O metrô de Nova York funciona 24 horas e é a forma mais prática de chegar. Use o Google Maps ou Citymapper para a melhor rota a partir da sua localização.
A Churrascaria Plataforma instalou-se em Hell's Kitchen com um conceito que traz para Nova York a experiência do rodízio brasileiro, aquele formato de carne circulando pela mesa que marca presença em São Paulo e Rio desde os anos 1970. O restaurante não é pioneiro isolado — a churrascaria brasileira ganhou espaço em NY a partir dos anos 2000, acompanhando a diáspora de brasileiros para a cidade — mas consolidou-se como endereço de referência na região, atraindo tanto viajantes brasileiros quanto americanos em busca da experiência. Situa-se numa área movimentada do Midtown West, entre os teatros e a zona de turismo, longe dos circuitos mais ricos da gastronomia contemporânea da cidade, mas estratégico para quem quer comer bem sem sair do perímetro dos principais pontos turísticos.
O cardápio segue a lógica do rodízio all-you-can-eat: o garçom circula com espetinhos de carne assada na brasa — picanha, costela, fraldinha, cupim — enquanto você come à vontade até sinalizar que quer parar. O prato recomendado concentra-se na picanha e na costela, dois clássicos que mostram o domínio do churrasco, com carne morna, suco retido e temperada o suficiente para não pedir resgate da faca. O buffet de saladas, acessório obrigatório, oferece alfaces, tomates e vegetais preparados. O preço por pessoa ronda entre 80 e 100 dólares para o rodízio completo no jantar, com acompanhamentos inclusos. A carta de bebidas inclui cervejas brasileiras, opções locais americanas e uma seleção competente de vinhos, com preço médio de vinho por taça em torno de 15 a 20 dólares.
O salão é espaçoso com pé-direito generoso, decorado em tons quentes e madeira, iluminação média que permite conversa sem parecer intimista demais. A clientela é mista: turistas brasileiros em familia ou grupos, americanos que exploram culinárias internacionais, executivos da região em noite de negócios e alguns casais em ocasiões especiais. Antes das 18h o movimento é mais leve; após as 19h30 fica cheio e barulhento, típico de restaurante de fluxo alto. O dress code é informal — ninguém vai barrar em bermuda, mas smartcasual (calça e camiseta ou polo) é o padrão observado. Há música ambiente discreta, nada que atrapalhe a conversa.
Para o brasileiro na prática: a reserva é altamente recomendada, especialmente sextas e sábados — o site do restaurante permite booking direto ou você liga antecipadamente. Gorjeta padrão em Nova York é 18 a 20 por cento do total (alguns cartões oferecem opções de 18, 20 ou 22 por cento); costuma vir separada da conta. Os garçons frequentemente falam português, o que facilita comunicação sobre preferências de carne (quem quer mais bem passado vs. mais rosado). Não há segredo no cardápio — é rodízio mesmo, você não escolhe prato: o garçom traz as variedades. Quem não come carne crua ou mal passada pode pedir para o servidor trazer pontos mais cozidos, pedido que costuma ser atendido sem questão.
O restaurante fica na West 49th Street em Hell's Kitchen, próximo às estações de metrô de 42nd Street (Times Square, linhas A, C, E) e 50th Street (linhas C, E), ambas a menos de cinco minutos de caminhada. A região oferece opções para antes ou depois: o MOMA fica a 10 minutos de caminhada, e a avenida de restaurantes e bares do Midtown circula o endereço. Se vir de Uber de Times Square, espere entre 8 e 15 dólares dependendo do trânsito. A concentração de teatros da Broadway a poucas quadras permite combinar com um espetáculo à noite — muitos viajantes fazem churrasco antes da peça das 20h.
Vale a pena? Se você vem a Nova York com interesse em comer bem numa experiência brasileira autêntica e tem orçamento para isso, sim. O restaurante oferece quantidade, qualidade de carne consistente e ambiente apropriado para grupo ou familia. Não é o lugar para descobrir culinária experimental ou ter revelação sobre técnica francesa; é para comer churrasco de verdade, sem culpa. Faz sentido especialmente para viajantes brasileiros que sentem falta do rodízio, ou para americanos que querem experimentar a experiência. Se seu orçamento é apertado ou prefere explorar a cena mais desconhecida de Nova York, existem opções menores e mais baratas. Para uma noite sem complicações, com farto e sabor garantido, o Plataforma entrega.
Conteúdo editorial revisado pela equipe NY.com.br em 2026.
