Churrascaria gaúcha com rodízio de carnes nobres. A melhor opção brasileira em Manhattan.
Churrascaria gaúcha com rodízio de carnes nobres. A melhor opção brasileira em Manhattan. Localizado em Midtown, é um dos endereços mais procurados por brasileiros e nova-iorquinos que buscam o melhor da culinária brasileira em Nova York.
A comunidade brasileira em Nova York mantém viva a culinária do Brasil com churrascarias, padarias, botecos e restaurantes que servem desde feijoada completa até pratos autorais contemporâneos.
O prato imperdível do Fogo de Chão é o Picanha + Costela no rodízio. É o que fez a fama da casa é o que a maioria dos frequentadores regulares recomenda para quem visita pela primeira vez.
$$$$ — Experiência gastronômica premium. Espere gastar US$ 60-150+ por pessoa.
Lembre-se: nos EUA, a gorjeta de 18-20% é obrigatória em restaurantes com serviço de mesa e não está incluída na conta.
Metrô: B/D/F/M (47-50 Rockefeller), N/R/W (49th St)
O metrô de Nova York funciona 24 horas e é a forma mais prática de chegar. Use o Google Maps ou Citymapper para a melhor rota a partir da sua localização.
Fogo de Chão integra a onda de churrascarias brasileiras que conquistaram espaço na gastronomia nova-iorquina nas últimas duas décadas. Localizado em Midtown, perto de Times Square, o restaurante opera com o modelo clássico do rodízio gaúcho: garçons circulam entre as mesas com espetos de carnes assadas, oferecendo fatias enquanto o cliente controla o ritmo com um marcador de madeira. A proposta é importar a experiência autêntica da churrascaria brasileira para Manhattan, sem adaptações excessivas ao paladar local. O restaurante possui uma reputação sólida como referência de culinária brasileira na região, atraindo tanto brasileiros que sentem saudade quanto visitantes internacionais dispostos a investir em uma refeição memorável.
O diferencial do Fogo de Chão está na qualidade e variedade de carnes nobres oferecidas no sistema de rodízio. A picanha, corte emblemático do churrasco brasileiro, chega ao espeto suculenta e com a gordura balanceada para ceder texture sem excesso de gordura. A costela também figura entre os destaques, apresentada macia por horas de cocção lenta e temperada apenas com sal. Além desses dois pratos âncora, a mesa recebe rodízios de file mignon, costeletão, cordeiro e linguiça. O restaurante serve entrada com vinagrete e pão de queijo caseiro. Os preços por pessoa para o rodízio completo giram em torno de 70 a 85 dólares. A carta de bebidas inclui vinho tinto chileno e argentino, além de cerveja brasileira e coquetéis autorais com cachaça. O serviço de água com gás e refrigerante é incluso.
O salão do Fogo de Chão em Midtown mantém ambiente espaçoso, iluminado, com mesas bem distribuídas e decoração que remete ao interior gaúcho sem parecer forçada. O público é heterogêneo: brasileiros em noites de celebração, turistas internacionais explorando gastronomia local, grupos corporativos em pós-expediente e algumas famílias. O dress code é casual a smart casual. A música ao fundo toca samba e bossa nova em volume que permite conversa confortável. Durante fins de semana, o restaurante costuma ficar cheio após as 19h, e não é incomum ver fila de espera. A atmosfera é festiva mas sem caos, bastante diferente dos bares badalados de Times Square vizinhos.
Brasileiros chegando sem experiência prévia em rodízios devem saber que a reserva é recomendada, especialmente em noite de sexta ou sábado, podendo ser feita pelo site ou telefone. O restaurante aceita walk-in, mas a espera pode chegar a 45 minutos em horários de pico. A gorjeta padrão em Nova York é 18% a 20% sobre o total, que pode ser adicionada ao cartão ou em dinheiro. Se o português for sua única língua, avise antecipadamente: alguns garçons falam português ou espanhol, mas nem todos. Para quem não come carne vermelha, o cardápio oferece frango grelhado e peixes dentro do rodízio, embora a graça maior esteja nas carnes bovinas. O rodízio não é cobrado por prato, mas por pessoa presente à mesa.
O restaurante está localizado na Quinta Avenida, no coração de Midtown, atendido pelas linhas de metrô A, C e E (estação 42nd Street–Port Authority) e linhas N, Q, R, W (estação 42nd Street–Times Square). A região permite combinar a refeição com uma volta pelo edifício Chrysler, visita a museus próximos como o Museum of Modern Art ou uma sessão de Broadway. Se vier de Uber a partir de outras áreas, conte com 15 a 25 dólares de corrida dentro de Manhattan dependendo do trajeto. Um táxi amarelo também cobre facilmente a rota.
Vale a pena reservar uma mesa aqui se o orçamento de viagem permitir investimento em comida e você busca uma experiência autêntica de churrascaria brasileira a metros de Times Square. Para quem cresceu comendo churrasco no Brasil, a expectativa é realista: é uma boa refeição em Nova York, não uma transformação culinária. Ideal para ocasiões especiais, celebrações em grupo ou para viajantes dispostos a gastar entre 90 e 110 dólares por pessoa com bebida. Evite vir com fome extrema antes do rodízio; o ritmo é de degustar, não de pressa. Se quer comer bem de churrasco sem sair de Midtown, Fogo de Chão entrega o que promete.
Conteúdo editorial revisado pela equipe NY.com.br em 2026.
