O brunch em Nova York nao e apenas uma refeicao — e uma religiao. Todo sabado e domingo, milhoes de nova-iorquinos se aglomeram em restaurantes, cafes e bistrots para celebrar o ritual mais sagrado da cidade: aquela refeicao que nao e cafe da manha nem almoco, mas algo maior e mais bonito que os dois juntos. Com eggs benedict impecaveis, pancakes empilhadas ate o teto, mimosas sem fim e avocado toasts dignos de moldura, o brunch de NYC e uma experiencia que todo brasileiro precisa viver pelo menos uma vez. Aqui estao os 20 melhores lugares para brunchar em Nova York em 2026.
Os Classicos Imbativeis de Manhattan
1. Balthazar — SoHo
O Balthazar (80 Spring Street) e o brunch mais parisiense de Nova York. Esse bistro frances com decoracao Belle Epoque, espelhos envelhecidos e garcons de avental serve um brunch que e pura elegancia. Os eggs benedict classicos (US$ 24), o steak tartare (US$ 28) e o French toast com brioche (US$ 22) sao impecaveis. A cesta de paes artesanais (cortesia da padaria propria) e um show a parte. Reserve com pelo menos uma semana de antecedencia — e um dos brunchs mais disputados de NYC. Preco medio: US$ 35-50/pessoa. Metro: linha 6 ate Spring Street.
2. Sarabeth's — Central Park South
O Sarabeth's (40 Central Park South) e sinonimo de brunch elegante em Nova York ha mais de 40 anos. Os ovos sao preparados com maestria, as panquecas de limao-ricotta (US$ 23) derretem na boca e o ambiente sofisticado atrai familias, casais e turistas com bom gosto. O "Four Flowers Juice" (suco de quatro frutas, US$ 12) e a melhor forma de comecar. Preco medio: US$ 30-45/pessoa. Metro: linhas N, Q, R ate 57th Street.
3. Jack's Wife Freda — West Village e SoHo
Esse restaurante sul-africano-israelense virou fenomeno de brunch em NYC. O shakshuka (US$ 18), os green eggs (ovos com pesto, US$ 19) e o avo toast com za'atar (US$ 16) sao instagramaveis e deliciosos. O ambiente e luminoso e acolhedor, com aquela energia tipica de West Village. Nao aceita reserva para brunch — chegue cedo ou esteja preparado para esperar 30-45 minutos. Unidades na 50 Carmine Street e 224 Lafayette Street. Preco medio: US$ 25-35/pessoa.
4. Buvette — West Village
O Buvette (42 Grove Street) e um minusculo cafe frances que parece ter sido transportado de uma rua de Paris. O croque madame (US$ 19), os oeufs en cocotte (US$ 16) e o tartine de presunto com gruyere (US$ 17) sao simples e perfeitos. O espaco e apertado e intimo — maximo 25 pessoas — e a experiencia e como brunchar na cozinha de uma amiga francesa muito sofisticada. Nao aceita reserva. Metro: linha 1 ate Christopher St.
5. The Smith — Midtown e NoMad
O The Smith (956 2nd Avenue, Midtown) e o brunch americano classico em seu melhor. Porcoes generosas, ambiente animado e um menu que agrada a todos: eggs benedict (US$ 22), chicken & waffles (US$ 24), avocado toast (US$ 18) e um burger de brunch (US$ 21) que e uma obra de arte. O bottomless brunch (US$ 29 por drinks ilimitados por 90 minutos) e um dos melhores negocios de Manhattan. Reserva recomendada. Preco medio: US$ 25-40/pessoa.
Brunch com Bottomless Mimosas
O conceito de "bottomless brunch" — onde voce paga um valor fixo por mimosas, bellinis ou bloody marys ilimitados durante 90-120 minutos — e uma das maiores invencoes de Nova York. Aqui estao os melhores.
6. Café Mogador — East Village
O Cafe Mogador (101 St Marks Place) serve culinaria marroquina num ambiente bohemio do East Village. O brunch destaca o shakshuka (US$ 17), o tagine de ovos (US$ 19) e o Moroccan eggs (US$ 18). O bottomless sai por US$ 25 (mimosa, sangria ou bellini por 90 minutos). E um dos poucos brunchs que combina sabores do Norte da Africa com a vibe descolada de Manhattan. Preco medio: US$ 25-35/pessoa. Metro: linha 6 ate Astor Place.
7. Poco — East Village
O Poco (33 Avenue B) tem um dos melhores bottomless brunchs de NYC: US$ 22 por mimosas, bloody marys ou sangria ilimitados por 2 horas. A comida tem influencia latina e mediterranea, com huevos rancheros (US$ 16), chorizo scramble (US$ 18) e um delicioso avocado toast com ovo pochado (US$ 15). O jardim nos fundos e perfeito em dias bonitos. Metro: linha L ate 1st Avenue.
8. Pranna — Flatiron
Para um brunch diferente, o Pranna (79 Madison Avenue) serve comida tailandesa e do sudeste asiatico em ambiente luxuoso. O Thai French toast (US$ 19), o pad thai brunch (US$ 22) e o Bangkok benedict com camarao (US$ 24) sao surpreendentes. Bottomless drinks: US$ 29. Metro: linhas 6, N, R ate 28th Street.
Voce paga o preco do prato + uma taxa fixa pelos drinks ilimitados (geralmente US$ 22-35). O tempo e limitado a 90-120 minutos. A maioria dos restaurantes oferece mimosa (champagne com suco de laranja), bellini (com pessego), sangria e bloody mary. Gorjeta: 20% sobre o total, incluindo os drinks. Atencao: se voce esta acostumado a cerveja brasileira, cuidado com as mimosas — elas descem facil e sobem rapido.
Os Melhores Brunchs do Brooklyn e Queens
9. Gertie — Williamsburg
O Gertie (338 Grand Street, Williamsburg) e uma lanchonete retrô com alma moderna. O diner-style brunch serve ovos perfeitos (US$ 14), matzo ball soup (US$ 13) e o famoso egg cream (bebida nova-iorquina de chocolate, US$ 5). A decoracao com arte dos anos 50 e 60 e impecavel. Metro: linhas J, M, Z ate Marcy Avenue.
10. Sunday in Brooklyn — Williamsburg
O Sunday in Brooklyn (348 Wythe Avenue) serve um dos brunches mais aclamados do Brooklyn. O prato-estrela sao as malted pancakes com hazelnut maple praline (US$ 22) — panquecas densas, caramelizadas, com manteiga de avela que sao simplesmente transcendentes. O hash com short rib (US$ 24) e o cheddar biscuit sandwich (US$ 18) tambem sao excepcionais. Reserve com antecedencia. Preco medio: US$ 30-45/pessoa. Metro: linha L ate Bedford Avenue.
11. Chez Oskar — Fort Greene
Bistro frances casual no coracao de Fort Greene (211 DeKalb Avenue). O croque monsieur (US$ 17), os ovos pochados com salmao (US$ 22) e as crepes de Nutella (US$ 14) sao autenticos e deliciosos. O patio externo e charmoso em dias de sol. Preco medio: US$ 20-30/pessoa. Metro: linhas B, D, N, Q, R ate Atlantic Avenue-Barclays Center.
12. Court Street Grocers — Carroll Gardens
Para um brunch casual, o Court Street Grocers (485 Court Street) serve sandwiches de cafe da manha que sao pura perfeicao: bacon, egg & cheese em bread de verdade, com ingredientes de qualidade artesanal. O "Hot Soppressata" (US$ 14) e o "Egg & Cheese" classico (US$ 10) sao simples e devastadoramente bons. Metro: linha F, G ate Carroll Street.
Experiencias Especiais de Brunch
13. Llama Inn — Williamsburg (Brunch Peruano)
O Llama Inn (50 Withers Street) serve brunch peruano criativo. O lomo saltado benedict (US$ 22), o ceviche de cafe da manha (US$ 18) e as arepas de quinoa (US$ 14) sao uma fusao brilhante entre Peru e Nova York. O espaco tem um rooftop bonito. Metro: linha L ate Graham Avenue.
14. Lilia — Williamsburg (Brunch Italiano)
A chef Missy Robbins criou um dos restaurantes italianos mais aclamados de Nova York, e o brunch nao decepciona. Pastas frescas, ovos com trufa (US$ 28), cacio e pepe eggs (US$ 22) e focaccia feita na hora. E caro e disputado — reserve com semanas de antecedencia pelo Resy. 567 Union Avenue. Preco medio: US$ 45-65/pessoa. Metro: linha L ate Lorimer Street.
15. Norma's — Midtown (Hotel Le Parker Meridien)
O Norma's (119 W 56th Street) e o brunch de hotel mais famoso de Nova York. Pratos extravagantes como o "Zillion Dollar Lobster Frittata" (US$ 2.000 — sim, dois mil dolares, com 10 oz de caviar) convivem com opcoes mais terrenas como pancakes de blueberry (US$ 28) e French toast com banana caramelizada (US$ 26). O ambiente e elegante e o servico e impecavel. Preco medio: US$ 40-60/pessoa (sem o prato de US$ 2.000). Metro: linhas F, N, Q, R ate 57th Street.
16-20: Mais Opcoes Imprescindiveis
- 16. Cookshop (Chelsea, 156 10th Ave): Brunch farm-to-table com ingredientes locais. Ovos do Greenmarket, panquecas com frutas da estacao. US$ 25-40/pessoa.
- 17. Friedman's (Chelsea Market, 75 9th Ave): Opcoes sem gluten excepcionais. O fried chicken & waffles gluten-free (US$ 24) e sensacional.
- 18. Cafe Cluny (West Village, 284 W 12th St): Brunch intimo e sofisticado num cafe que parece cena de filme de Woody Allen. US$ 30-45/pessoa.
- 19. Rosemary's (West Village, 18 Greenwich Ave): Brunch italiano com ervas do rooftop garden. Pasta com ovos (US$ 20), frittata (US$ 18). US$ 25-35/pessoa.
- 20. Miss Lily's (East Village, 132 W Houston St): Brunch jamaicano com reggae na trilha sonora. Jerk chicken & waffles (US$ 22), ackee & saltfish (US$ 20). Bottomless rum punch: US$ 28. US$ 25-40/pessoa.
"O brunch em Nova York e uma experiencia social tanto quanto gastronomica. E o momento em que a cidade desacelera, as pessoas se encontram e a comida vira desculpa para celebrar a vida. Se voce visitar NYC num final de semana, o brunch nao e opcional — e obrigatorio." — Lucia Fortes, Editora de Lifestyle do NY.com.br
Dicas Praticas para o Brunch em NYC
- Reserva: Os melhores brunchs lotam rapido. Use o Resy, OpenTable ou Yelp Reservations para garantir mesa com 3-7 dias de antecedencia.
- Horario: O brunch normalmente funciona das 10h as 15h nos fins de semana. O pico e entre 11h e 13h. Va as 10h ou depois das 13h30 para menos fila.
- Gorjeta: 20% sobre o total (incluindo drinks). No bottomless, gorjeta generosa e especialmente importante — o garcom esta servindo drinks sem parar.
- Walk-in: Se nao tem reserva, chegue cedo e pergunte o tempo de espera. Muitos lugares tem lista de espera por celular — voce recebe SMS quando a mesa esta pronta.
- Preco: Espere gastar US$ 25-50 por pessoa (comida + 1-2 drinks + gorjeta). Com bottomless, US$ 45-70.
O brunch em Nova York e uma das experiencias mais prazerosas que a cidade oferece. Seja num bistro frances elegante do SoHo, numa lanchonete retrô do Williamsburg ou num restaurante jamaicano vibrante do East Village, cada brunch conta uma historia diferente sobre essa cidade incrivel. Escolha dois ou tres da nossa lista, reserve com antecedencia e prepare-se para manhãs inesqueciveis.
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