De David Chang. Os pork buns são um dos pratos mais icônicos da gastronomia de NYC.
De David Chang. Os pork buns são um dos pratos mais icônicos da gastronomia de NYC. Localizado em East Village, é um dos endereços mais procurados por brasileiros e nova-iorquinos que buscam o melhor da culinária japonesa em Nova York.
Do omakase de altíssimo nível ao ramen de esquina, a cena japonesa de NYC é uma das mais completas fora do Japão.
O prato imperdível do Momofuku Noodle Bar é o Pork Buns (steamed buns de porco). É o que fez a fama da casa e o que a maioria dos frequentadores regulares recomenda para quem visita pela primeira vez.
$$ — Preço moderado para a qualidade oferecida. Espere gastar entre US$ 15-30 por pessoa.
Lembre-se: nos EUA, a gorjeta de 18-20% é obrigatória em restaurantes com serviço de mesa e não está incluída na conta.
Metrô: L (1st Ave), 6 (Astor Place), N/R (8th St)
O metrô de Nova York funciona 24 horas e é a forma mais prática de chegar. Use o Google Maps ou Citymapper para a melhor rota a partir da sua localização.
