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Guia definitivo de Nova York para brasileiros · Atualizado em 2025
Balthazar
Francesa

Balthazar

Brasserie francesa clássica desde 1997. Um dos brunches mais concorridos de Manhattan.

★★★★½ 4.6📍 SoHo💰 $$$
Endereço
📍 80 Spring St, New York
Cozinha
🍽️ Francesa
Faixa de Preço
💰 $$$
Avaliação
⭐ 4.6/5.0
O Que Pedir
🔥 Steak Frites ou Eggs Benedict
Como Chegar (Metrô)
🚇 N/R/W (Prince St), 6 (Spring St)

Sobre o Balthazar

Brasserie francesa clássica desde 1997. Um dos brunches mais concorridos de Manhattan. Localizado em SoHo, é um dos endereços mais procurados por brasileiros e nova-iorquinos que buscam o melhor da culinária francesa em Nova York.

Dos bistrôs clássicos às brasseries contemporâneas, a cozinha francesa é pilar da alta gastronomia em NYC.

O Que Pedir

O prato imperdível do Balthazar é o Steak Frites ou Eggs Benedict. É o que fez a fama da casa e o que a maioria dos frequentadores regulares recomenda para quem visita pela primeira vez.

Dica do NY.com.br: Chegue cedo (antes das 18h para jantar ou 11h30 para almoço) para evitar as maiores filas. Nos fins de semana, a espera pode passar de 30 minutos nos horários de pico.

Faixa de Preço

$$$ — Restaurante de nível superior. Espere gastar entre US$ 30-60 por pessoa com bebida.

Lembre-se: nos EUA, a gorjeta de 18-20% é obrigatória em restaurantes com serviço de mesa e não está incluída na conta.

Como Chegar

Metrô: N/R/W (Prince St), 6 (Spring St)

O metrô de Nova York funciona 24 horas e é a forma mais prática de chegar. Use o Google Maps ou Citymapper para a melhor rota a partir da sua localização.

Dicas Práticas

  • Reserva: Altamente recomendada. Use o Resy ou OpenTable para reservar com antecedência.
  • Pagamento: A maioria aceita cartão de crédito internacional (Visa/Mastercard). Alguns estabelecimentos tradicionais podem aceitar apenas dinheiro — verifique antes.
  • Melhor horário: Almoço entre 11h30-12h ou jantar antes das 18h para evitar filas.
  • Dress code: Smart casual recomendado.

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