Imagine saborear um risoto cremoso enquanto observa o Empire State Building iluminado ao fundo, ou brindar com champagne diante da Estatua da Liberdade refletida nas aguas do East River. Em Nova York, comer com vista nao e apenas uma refeicao -- e uma experiencia cinematografica. A cidade dos arranha-ceus oferece dezenas de restaurantes onde a paisagem e tao espetacular quanto o prato a sua frente. De rooftops sofisticados em Midtown a restaurantes a beira-rio no Brooklyn, este guia reune os melhores lugares para unir gastronomia de alto nivel com as vistas mais incriveis de Nova York. Preparamos uma selecao com opcoes para todos os bolsos, desde experiencias exclusivas ate alternativas mais acessiveis.
Rooftops com Vista em Manhattan
Saga -- Financial District
O Saga, no 63o andar do 70 Pine Street, e um dos restaurantes mais altos de Nova York e oferece uma experiencia gastronomica de tirar o folego -- literalmente. Com vista de 360 graus que inclui a Estatua da Liberdade, o Brooklyn Bridge e todo o horizonte de Lower Manhattan, o restaurante serve um menu degustacao contemporaneo americano que custa cerca de US$ 285 por pessoa.
O chef James Kent cria pratos que combinam tecnica francesa com ingredientes locais. No andar de cima funciona o Overstory, o bar do mesmo grupo, onde voce pode curtir drinks com a mesma vista por um investimento menor -- coqueteis a partir de US$ 24.
Rainbow Room -- Rockefeller Center
Um classico absoluto. O Rainbow Room, no 65o andar do 30 Rockefeller Plaza, e lendario desde 1934. A vista para o Central Park e o skyline de Midtown e magnifica, especialmente ao entardecer. O restaurante funciona para eventos especiais e jantares privativos, mas o Bar SixtyFive, no mesmo andar, recebe o publico geral com coqueteis a partir de US$ 28.
O dress code e smart casual a formal, dependendo do evento. Reserve com bastante antecedencia, especialmente para datas comemorativas. A combinacao de historia, glamour e vista faz do Rainbow Room uma experiencia unica em Nova York.
Manhatta -- Financial District
Localizado no 60o andar do 28 Liberty Street, o Manhatta e do grupo do Danny Meyer, um dos restauradores mais respeitados de Nova York. A vista para Lower Manhattan, incluindo o One World Trade Center e as pontes do East River, e absolutamente deslumbrante. O menu e fine dining americano contemporaneo, com pratos como duck for two e pasta fresca artesanal.
O almoco executivo custa cerca de US$ 95 por pessoa (tres pratos), enquanto o jantar com menu degustacao chega a US$ 175. E uma opcao sofisticada que justifica cada centavo pela combinacao de comida, servico e paisagem.
Peak -- Hudson Yards
No topo do complexo Hudson Yards, o Peak oferece vistas dramaticas do rio Hudson e da linha do horizonte oeste de Manhattan a partir do 101o andar do 30 Hudson Yards. O restaurante faz parte do mesmo predio do mirante Edge, mas oferece uma experiencia mais intima e gastronomica.
O menu, assinado pelo chef Michael Lomonaco, inclui steaks premium, frutos do mar e pratos sazonais. Entradas custam entre US$ 22 e US$ 38, e pratos principais entre US$ 45 e US$ 85. O brunch de fim de semana, com vista para o por do sol sobre New Jersey, e particularmente memoravel.
Westlight -- Williamsburg, Brooklyn
No 22o andar do William Vale Hotel, na 111 North 12th Street, Williamsburg, o Westlight oferece uma das melhores vistas do skyline de Manhattan visto do Brooklyn. O deck ao ar livre, com paredes de vidro, proporciona uma perspectiva panoramica unica que inclui desde o Empire State Building ate o Freedom Tower.
Westlight funciona mais como bar com menu de petiscos sofisticados. Coqueteis custam entre US$ 19 e US$ 25, e pratos pequenos variam de US$ 14 a US$ 28. E uma opcao mais acessivel para quem quer vista espetacular sem gastar uma fortuna em um jantar completo.
Restaurantes a Beira-Rio com Vista
The River Cafe -- DUMBO, Brooklyn
O River Cafe e, para muitos, o restaurante com a melhor vista de toda Nova York. Localizado literalmente debaixo da Brooklyn Bridge, na 1 Water Street, Brooklyn, o restaurante oferece uma vista frontal e desobstruida do skyline de Lower Manhattan refletido nas aguas do East River. A noite, as luzes da cidade criam um cenario absolutamente romantico.
O menu e fine dining americano classico, com ingredientes sazonais de produtores locais. O jantar prix fixe custa aproximadamente US$ 175 por pessoa, sem bebidas. Ha dress code formal -- paletó e obrigatorio para homens. Reserve com semanas de antecedencia, especialmente para mesas junto a janela.
Giando -- Williamsburg, Brooklyn
O Giando, na 16 Main Street, DUMBO, e um restaurante italiano com vista espetacular para o East River e a ponte de Manhattan. As mesas proximas as janelas panoramicas oferecem uma experiencia cinematografica, especialmente ao entardecer. O menu inclui massas artesanais, frutos do mar e classicos italianos.
Pratos principais custam entre US$ 32 e US$ 58, tornando-o uma opcao mais acessivel que o River Cafe para uma refeicao com vista no Brooklyn. O servico e atencioso e o ambiente, elegante sem ser intimidante.
Grand Banks -- TriBeCa
Uma experiencia completamente diferente: o Grand Banks funciona a bordo de um veleiro historico ancorado no Pier 25, no Hudson River, em TriBeCa. A vista e para o rio Hudson, com New Jersey ao fundo e o por do sol mais bonito da cidade. O menu foca em frutos do mar sustentaveis e ostras frescas.
Funciona apenas de maio a outubro (e sazonal), e a experiencia e casual e descontraida. Pratos custam entre US$ 18 e US$ 38, e o ambiente e perfeito para um happy hour ao ar livre. Chegue cedo porque nao aceitam reservas para grupos pequenos.
Restaurantes com Vista para o Central Park
Atera -- Tribeca
Embora o Atera nao tenha vista para o Central Park, merece mencao por ser um dos restaurantes com estrela Michelin que oferece uma experiencia visual unica. Para quem busca especificamente vista para o parque, as melhores opcoes sao:
Per Se -- Columbus Circle
O Per Se, no 4o andar do Time Warner Center na 10 Columbus Circle, e o restaurante do lendario chef Thomas Keller em Nova York. Com tres estrelas Michelin e vista para o canto sudoeste do Central Park, e uma das experiencias gastronomicas mais exclusivas da cidade. O menu degustacao custa a partir de US$ 390 por pessoa.
Cada detalhe e meticulosamente planejado, desde a manteiga batida na hora ate os petit fours de encerramento. A vista do Central Park, emoldurada por janelas amplas, acompanha toda a refeicao. Reserve com pelo menos um mes de antecedencia.
Jean-Georges -- Upper West Side
No Trump International Hotel, na 1 Central Park West, o Jean-Georges do chef Jean-Georges Vongerichten oferece vista direta para o Central Park com cozinha francesa contemporanea. O almoco prix fixe a US$ 78 por dois pratos e uma das melhores ofertas de fine dining com vista em toda Nova York.
O jantar e mais caro, com menus a partir de US$ 168, mas a qualidade dos pratos e impecavel. O restaurante casual ao lado, Jean-Georges Nougatine, oferece a mesma vista com pratos mais simples e precos mais acessiveis -- entradas a partir de US$ 19.
Robert -- Columbus Circle
Dentro do Museum of Arts and Design (MAD), na 9th floor do 2 Columbus Circle, o Robert oferece vista panoramica para o Central Park e o skyline de Midtown. E uma alternativa muito mais acessivel que Per Se e Jean-Georges, com pratos principais entre US$ 28 e US$ 48.
O ambiente e artistico e moderno, combinando com a natureza do museu. O brunch de fim de semana com vista para o parque e particularmente agradavel. Uma opcao inteligente para quem quer a experiencia de comer com vista para o Central Park sem estourar o orcamento.
Dicas Praticas para Reservar Restaurantes com Vista
Quando Ir Para a Melhor Vista
- Por do sol: Reserve para 30-45 minutos antes do sunset. Voce vera a transicao da luz natural para a cidade iluminada -- o momento mais fotografavel
- Inverno: Os dias mais curtos significam que jantares as 18h ja oferecem vista noturna. Alem disso, o ar frio e seco proporciona visibilidade cristalina
- Verao: Rooftops e restaurantes ao ar livre sao mais agradaveis entre maio e setembro. Reserve para as 19h-20h para pegar o por do sol
- Dias de chuva: Restaurantes fechados com janelas panoramicas ficam ainda mais atmosfericos sob chuva. E mais facil conseguir reserva
Plataformas de Reserva
A maioria dos restaurantes de Nova York usa Resy ou OpenTable para reservas. Alguns restaurantes mais exclusivos, como Per Se e Saga, liberam reservas com exatamente 30 dias de antecedencia -- fique atento para conseguir a data desejada. Para restaurantes muito concorridos, tente tambem ligar diretamente -- as vezes ha mesas disponiveis que nao aparecem nos apps.
Opcoes Mais Acessiveis com Vista
Nem todo restaurante com vista precisa custar uma fortuna. Aqui estao alternativas para curtir a paisagem gastando menos:
- Westlight (Brooklyn): Drinks e petiscos com vista panoramica de Manhattan a partir de US$ 19
- Grand Banks (TriBeCa): Ostras e drinks no veleiro a partir de US$ 18 (verao apenas)
- Robert (Columbus Circle): Brunch com vista para o Central Park, pratos a partir de US$ 28
- Overstory (Financial District): Bar no 64o andar, drinks a partir de US$ 24
- Le Bain (Meatpacking): Rooftop bar no Standard Hotel, entrada gratuita, drinks a partir de US$ 18
- Loopy Doopy Rooftop Bar (Battery Park): Vista para a Estatua da Liberdade, drinks a partir de US$ 20
Conclusao: Onde a Gastronomia Encontra a Paisagem
Comer com vista em Nova York e uma daquelas experiencias que justificam toda a viagem. Seja no topo de um arranha-ceu em Midtown, a beira do East River no Brooklyn ou diante do Central Park no Upper West Side, cada restaurante desta lista oferece algo que vai muito alem da comida. Planeje com antecedencia, faca suas reservas e prepare-se para refeicoes que voce vai lembrar para sempre. Afinal, em uma cidade com um skyline tao icônico, seria um desperdicio nao aproveitar a paisagem enquanto voce saboreia cada garfada.
